Zutaten:

 ---Boden

100gr. Butter

125gr. Zucker

3 Eigelbe (schaumig geschlagen)

150gr. Nüsse

60gr. Kakao

1 TL Backpulver

---Belag

400gr. Preiselbeeren aus dem Glas

200gr. Sahne

1 Päckchen Vanillezucker

Schokoraspeln

Zubereitung:

Alle Zutaten für den Boden in eine Rührschüssel geben und verrühren. Am Schluss den Eischnee unter heben.

Den Teig in eine Springform geben und für 35-40 Minuten bei 180-200 Grad backen.

Den Kuchen auf dem Kuchengitter auskühlen lassen. 

Anschließend mit einem Messer vorsichtig vom Rand lösen. Kuchen auf eine Platte setzen und die Preiselbeeren drauf geben.

Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und die Sahne anschließend mit einem Löffel über die Beeren geben. Mit Schokoraspeln bestreuen. Torte bis zum servieren kühl stellen.